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秒速赛车全面革新 探秘嘉华食品花工厂
作者:admin  更新时间:2018-01-02 21:36:16

  秒速赛车扎根滇式糕点行业三十年的嘉华食品,已是云南鲜花饼的代表品牌,每年生产数以亿计的鲜花饼。近日,嘉华食品花工厂完成了自动化升级改造,让我们来到嘉华花工厂一探究竟,广受国内外游客喜爱的嘉华鲜花饼主要成分--玫瑰花馅是如何制作的?

  匠心制造,品质先行。嘉华食品为提升产品品质,从源头开始布局。早在2008年嘉华食品开始建设自有的千亩有机玫瑰园。选取云南气候宜人、环境优越的马龙县落地,严格按照国际有机生产标准种植养护,整个玫瑰园不沾任何化学农药与肥料,有机肥灌溉,物理/生物手段防虫。

  坚持高标准的养护,为嘉华有机玫瑰园赢得了中国、欧盟双有机认证荣耀,为嘉华鲜花饼打上“安全健康”标签。秒速赛车官网

  目前,嘉华花工厂与千亩有机玫瑰园产业链建立直采通道,从玫瑰园采摘完毕,全程冷链运输至鲜花工厂进行后续操作。采摘到分拣,从清洗到制馅都进行了合理的规划设置,减少了加工期间的水分流失,最大限度保留玫瑰花的香味与鲜度。

  嘉华花工厂已取缔以往全人工捡花,升级改造为全自动捡花系统,在分拣、筛选、除杂、消毒全面实现自动化生产。对比以往全人工捡花,自动化捡花系统不仅能减少人员投入、提高生产效率,同时能避免人工出错造成产品品质下降,实现产能和品质的双重收益。

  当日鲜花运输分拣工作规定在六个小时内完成,经过静电除杂后的玫瑰花一部分会直接制作成玫瑰花馅,一部分新鲜玫瑰将在真空包装后进行低温冷冻,以备后续花馅制作。

  聚焦生产线革新,以工匠精神打磨每款产品,嘉华食品始终保持无止境的进取心,不断增强自身实力。2017年12月,秒速赛车官网全面革新 探秘嘉华食品花工厂技术升级之道云南嘉华食品高标准示范车间就正式落成并投入生产运作,凭借目前最先进的生产设备以及管理模式,现已成为质量实践基地以及标准化生产示范区。此次花工厂升级,又一次展示嘉华食品的综合实力。

  2018年,中国食品制造业已经迈进了新的阶段。作为云南食品行业的领头企业,嘉华食品认真贯彻“为消费者创造超值的产品体验和服务体验”的理念,对生产环境条件不断升级。嘉华坚信,行业在变、渠道在变,但产品、创新的本质不会改变,优质产品永远是一个品牌的核心竞争力。

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