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秒速赛车集团被公众认为“最不放心”的食品
作者:admin  更新时间:2017-11-24 07:36:16

  秒速赛车集团记者昨日从市食品药品监管局获悉,2018年4月,市食品药品监管局组织实施了“十大不放心食品”第一次专项监督抽检工作。根据3月份“十大不放心食品”征集结果,筛选出投票数位列前十位的食品,确定为本次“十大不放心食品”,包括酱腌菜、咸菜,鱼、虾丸(滑),鸡肉,熏煮香肠火腿制品,火锅底料,烤肉串,方便面,猪肉,速冻水饺(馄饨),西红柿。此次抽检场所主要集中在生产加工小作坊、农贸市场、小超市、小食杂店、小餐饮店、学校周边小吃店等食品生产经营单位。检验项目参照《食品安全监督抽检和风险监测实施细则(2018年版)》实施。

  截至4月底,对位列前五位的“十大不放心食品”〔酱腌菜、咸菜,鱼、虾丸(滑),鸡肉,熏煮香肠火腿制品,火锅底料〕5个品种,每个品种各抽取30批次样品进行抽样;后五位5个品种〔烤肉串,方便面,猪肉,速冻水饺(馄饨),西红柿〕,每个品种抽取10批次样品,共计抽样200批次。检验结果,195批次合格,5批次不合格,抽样合格率为97.5%。

  在本次监督抽检中,6个品种〔鱼、虾丸(滑),火锅底料,烤肉串,方便面,速冻水饺(馄饨),西红柿〕的合格率为100%,说明此6个品种食品质量安全状况总体良好。在熏煮香肠火腿制品、鸡肉、猪肉和酱腌菜、咸菜等4个品种中,抽检出5批次不合格产品。目前,不合格产品尚在核查中,其中有2批次产品的生产企业提出复检,1批次产品正核定生产企业,待相关信息核定后,这三批次不合格食品将补充公示。秒速赛车集团此次公示的2批次不合格产品(鸡肉、猪肉)不合格项目为呋喃唑酮代谢物和恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),说明在养殖环节非法使用抗生素的问题尚未杜绝。畜禽肉类产品存在抗生素残留的含量较低,尚不构成高级别食品安全风险。

  上述所涉及到的不合格食品的品种,我市自2015年以来,已进行了大批量抽检,累计抽检2786批次,总合格率平均达98%。结合本次“十大不放心食品”专项监督抽检结果可以说明,被公众认为“最不放心”的食品,总体安全状况良好。

  对本次专项抽检中的不合格产品,大连市食品药品监督管理局已组织市、县两级食品安全监管部门依据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规,对涉及不合格产品的经营单位依法进行了查处,同时,针对不合格食品品种,相关部门正在加强专项整治。秒速赛车集团被公众认为“最不放心”的食品总体安全状况良好近期,将开展第二次“十大不放心食品”专项抽检活动,抽样产品为“十大不放心食品”征集活动中位列11-16位及本次抽检中出现不合格的4个品种的食品。

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